Glöet Sorbet
Glöet Sorbet
3 1/4 dl vettä4,5 dl punaista Glöet glögikuohuviiniä
250 g sokeria
3 rkl sitruunamehua
105 g glukoosia
Laita kaikki aineet kattilaan ja lämmitä nestettä niin, että sokeri sulaa. Laita massa jäätelökoneeseen tai korkeareunaiseen astiaan ja pakastimeen jähmettymään. Muotoile jäätelökauhalla sorbet palloja ja tarjoile vaalean Glöet glögikuohuviinin kera.
